KUE GUMPAL (Challenge SingkongDay)

KUE GUMPAL by @cimotjijing (IG)

Resep Kue Gumpal
 

Bahan:
500 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
1/2 butir kelapa tidak tua, kupas kulitnya, parut memanjang
2 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan Pencelup :
100 gr tepung beras
1/2 sdt garam
Air secukupnya

Caranya:

1. Campur semua bahan pencelup, aduk rata, sisihkan.
2. Campur singkong, kelapa, gula dan garam. Aduk rata.

Bentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong.
3. Celup bulatan singkong ke bahan pencelup. Goreng hingga matang.

 

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @cimotjijing (IG)

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS