CHALLENGE Masakan Nusantara

CHALLENGE Masakan Nusantara

CHALLENGE Masakan Nusantara
Untuk yang dari FB

01 - 22 November 2015
•
CHALLENGE Masakan Nusantara
Thema: Masakan Nusantara (Indonesia)
Challenge ini disponsori oleh @cetakankue/RikaOktianti
•
Challenge ini berkaitan dengan masakan dalam Negeri (Masakan Nusantara),
jadi sesuatu yang di hasilkan dari dapur sendiri (homemade, bukan beli ya).
Sebutan masakan yang anda buat berasal dari daerah mana?
Sertakan juga resepnya, kirim sebanyak-banyaknya foto dan resep anda...
Hadiah akan di umumkan selanjutnya.

RULES:

-----------

1. Member Group YKMK2014, jika belum member bisa add Group YKMK.

 

2. Untuk yang Non Blog:
Sematkan Logo Challenge pada Foto Resepnya dan posting juga di Wall pribadi.
Sertakan juga Resepnya.

 

3. Yang dari Blogger:
Foto Challenge harus di pasang pada bagian atas Foto Challenge tersebut.

 

4. Foto Challege harus baru dan tidak/belum di ikut sertakan pada kompetisi lainnya.

Juga tidak double posting di Accn Instagram.

 

5. Ajak 5 temannya untuk ikut juga Challenge ini.

 

6. Info Tata Cara Mengikuti Challenge bisa lihat disini

7. Foto dan Resep otomatis menjadi milik Group YKMK2014 @ykmk2014,

yang sewaktu-waktu dapat di pergunakan untuk di munculkan pada Blog YKMK

(tentunya akan di beritahukan kepada pemilik foto jika sudah muncul di Blog).
 

8. Info lainnya hampir sama dengan Rules dari IG dan selebihnya akan di beritahukan lebih lanjut.

 

-------------------------------------------------------------------

CHALLENGE Masakan Nusantara
Untuk yang dari Instagram

 

 01 - 22 November 2015
•
CHALLENGE Masakan Nusantara
Thema: Masakan Nusantara (Indonesia)
Challenge ini disponsori oleh @cetakankue
•
Challenge ini berkaitan dengan masakan dalam Negeri (Masakan Nusantara),

jadi sesuatu yang di hasilkan dari dapur sendiri (homemade, bukan beli ya).
Sebutan masakan yang anda buat berasal dari daerah mana?
Sertakan juga resepnya, kirim sebanyak-banyaknya foto dan resep anda...
Hadiah akan di umumkan selanjutnya.
•

RULES:

-----------
1. Follow:
@ykmk2014 dan @cetakankue

2. Re-post photo challenge ini hanya 1x di awal, sebelum posting photo challenge-nya (khusus accn IG)

3. Mention @ykmk2014 @cetakankue (di caption bukan di comment).

4. Hashtag ‪#‎ykmk2014_cetakankue_msknusantara‬ (tidak perlu menambahkan ‪#‎ykmk2014‬)

5. Mention 5 teman untuk ikut juga Challenge ini. (di caption, bukan di comment)

6. Foto harus yang terbaru (no-retag old picture) dan tidak di ikutsertakan dengan kompetisi lain,

tapi boleh digabung dengan Hashtag lainnya (dari luar negeri).

7. Hadiah hanya di peruntukan buat wilayah Indonesia,

peserta dari luar Indonesia tetap boleh ikut tapi hadiah di kirim untuk wilayah Indonesia.

8. Challenge berlangsung dari tanggal 01 - 22 November 2015.
•
9. Pengumuman Pemenang akan di umumkan tanggal 29 November 2015.

10. Foto dan Resep otomatis menjadi milik Group YKMK2014 @ykmk2014,

yang sewaktu-waktu dapat di pergunakan untuk di munculkan pada Blog YKMK

(tentunya akan di beritahukan kepada pemilik foto jika sudah muncul di Blog).

~~~~~~~~~~~~~~~
Photo Challenge by @cetakankue

PAI SINGKONG AYAM KARI (Challenge SingkongDay)

PAI SINGKONG AYAM KARI by Rika Heldina (FB)

Challenge #12 YKMK 2015 (SingkongDay)

 PAI SINGKONG AYAM KARI (resep dari Sajian Sedap)

 Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

 Bahan Kulit:
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
200 gram singkong, dikukus, dihaluskan
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder

 Bahan Isi:
1 buah dada ayam fillet, dipotong kotak kecil
100 gram kentang dipotong kotak kecil, digoreng
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

 Cara membuat:
Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kentang, kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air, Masak sampai meresap. Sisihkan
Aduk rata bahan kulit. Giling kulit dengan ketebalan 1/2 cm.
Cetak di cetakan pai diameter 6 cm tinggi 1 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Beri isi dalam mangkuk pai.

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi FB Mba Rika Heldina.

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

Bika Singkong (Challenge SingkongDay)

Bika Singkong by @julirivandy (IG)

Bika Singkong

Bahan:
1,5 Kg Singkong (diparut)
2 ons gula pasir
2 butir telor (dikocok)
1 ons mentega (dicairkan)
1 biji santan kelapa
1 sendok teh garam
1 ons tepung maizena

Cara buat:
Singkong, gula, telor, mentega, santan, garam, tepung maizena dicampur jadi satu.
Lalu diaduk sampai rata. Kemudian tuang ke loyang, lalu dipanggang kira-kira 2 jam
(lama panggang nya sesuai dengan oven masing2)

Dari : ig @julirivandy
Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @julirivandy

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

Wingko Singkong (Challenge SingkongDay)

Wimgko Singkong by @mariani4n1 (IG)

Wingko Singkong

Bahan:
500 gr singkong parut
150 gr kelapa parut
200 gr gula pasir
100 gr margarine
200 gr tape singkong
1 bks agar-agar

Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk hingga rata.

Tuang di loyang 20cmx20cm yg sudah dioles mentega.

Panggang dalam oven dg suhu 180c yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Panggang hingga matang kecoklatan.

 

Instagram: Mariani4n1

 

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @mariani4n1

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

Singkong ala Indonesia (Challenge SingkongDay)

Singkong ala Indonesia by @silfiyahfadri

Bahan:
500 gr singkong, kupas dan potong-potong
125g gula merah, sisir halus
Air untuk merebus

Bahan saus santan:
65 ml santan instan *males marut eike*
1/2 sdm maizena
150ml air

Taburan:
Wijen

Cara membuat:
1. Rebus singkong dan gula merah sampai lunak dan air menyusut. Sisihkan.
2. Buat saus santan dg mencampur semua bahan masukkan panci kemudian dipanaskan didihkan sampai meletup-letup dan kental.sisihkan.
3. Tata singkong dalam mangkok tuang saus santan dan beri taburan wijen diatasnya.

 

Salam singkong...

 

Silfi 

IG: SilfiyahFadri @silfiyahfadri

 

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @ninana_kitchen (IG)

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

Cake Tape Kukus Gelombang Pandan (Challenge SingkongDay)

Cake Tape kukus Gelombang Pandan by IG @miranti_rizqi

Cake Tape Kukus Gelombang Pandan

 

Bahan:

4 butir telur

1/4 sdt garam

100 gr gula pasir

1 sdt emulsifier sp

125 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

100 gr santan

100 gr tape singkong

1 sdt coklat bubuk

1 sdt pasta pandan

 

Cara buat:

1. Blender santan dan tape singkong, sisihkan

2. Kocok telur, garam, gula pasir dan sp sampai mengembang.

3. Tambahkan tepung terigu, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan campuran santan sambil diaduk rata.

5. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian dicampur dengan pasta pandan, aduk sampai rata.

6. Tuang 1 adonan ke dalam loyang  ukuran 20 x 20 yang telah di beri kertas roti dan diberi mentega. Taburi dengan coklat bubuk dengan menggunakan saringan teh, sampai rata. tuang adonan yg telah diberi pasta pandan, taburi dengan coklat bubuk. Tutup dengan adonan lagi ratakan.

7. masukkan loyang ke dalam panci kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit atau sudah masak, bisa di test dengan cara test tusuk.

8. Angkat, diamkan sampai dingin, lepaskan kue dari loyang, potong2, sajikan

 

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @miranti_rizqi (IG)

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

KLUWO (Challenge SingkongDay)

KLUWO by @ninana_kitchen

RESEP KLUWO

 

Bahan:

1. 1 kg singkong
2. 5 sdm gula pasir
3. ½ sdt kecil kara
4. 1 bks kecil kara
 5. 600 cc air untuk merebus singkong

 

Cara:

1. Kupas singkong dan rebus
2. Jika Singkong sudah empuk, masukkan gula dan garam
3. Masukkan santan kara
4. Singkong siap dihidangkan

 

Demikian Mba Resep dari masakan saya

Terimakasih atas perhatiannya.

 

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @ninana_kitchen (IG)

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

KUE GUMPAL (Challenge SingkongDay)

KUE GUMPAL by @cimotjijing (IG)

Resep Kue Gumpal
 

Bahan:
500 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
1/2 butir kelapa tidak tua, kupas kulitnya, parut memanjang
2 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan Pencelup :
100 gr tepung beras
1/2 sdt garam
Air secukupnya

Caranya:

1. Campur semua bahan pencelup, aduk rata, sisihkan.
2. Campur singkong, kelapa, gula dan garam. Aduk rata.

Bentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong.
3. Celup bulatan singkong ke bahan pencelup. Goreng hingga matang.

 

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @cimotjijing (IG)

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS

SAWUT SINGKONG (Challenge SingkongDay)

SAWUT SINGKONG by IG @julirivandy

Sawut Singkong

Bahan:
-  1 Kg Singkong
-  gula merah (iris halus)
-  1 sendok teh garam
-  Kelapa parut

Cara buat:
Singkong dicuci bersih, kemudian diparut kasar. Setelah itu taruk garam dan diaduk rata.
Làlu susun dipiring dan taruk gula merah di atas parutan singkong.
Kemudian kukus kira2 setengah jam. Angkat lalu tabur parutan kelapa di atas nya.

Dari ;
IG @julirivandy

Ini adalah Foto dan Resep dari peserta Challenge #12 YKMK 2015 (SINGKONGDAY)
Untuk melihat foto resep lainnya, bisa kunjungi Gallery @julirivandy

Nb. Foto dan resep ini, sudah dengan persetujuan dari pemilik foto resep.

SUCCESS.